おばんざいとは、所謂お惣菜を意味する京言葉。あまり聞き慣れない言葉に入店を躊躇してしまいそうだが、是非一度自身の舌で確かめて頂きたい店が、ここ『夢酔』だ。店主・稲見忠孝さん（三七 歳）は小山グランドホテルの和食料理部門出身と言うキャリアの持ち主。豊富な経験を基に伝統的な和食の枠には捕らわれず、自由な発想から作り出すオリジナルの創作料理の数々は、どれを取っても 独創的且つ繊細さすら感じる上品な仕上がり。隠れ家的な心和む純和風の店内で、時に追われることもなく、じっくりと腰を据えて食を楽しんでみてはどうだろう。日々の喧騒を忘れ、酒に酔い、自分 に酔い、夢に酔って頂きたいと願う店主の粋な想いが、『夢酔』と言う屋号には託されている。

　おばんざいおまかせコースの一例。「酒菜の盛合せ」「ふぐの塩焼き石野仕立てのソース」「小芋の揚げ出し」「賀茂茄子と海老のあんかけ」の４品。地元関城町産の野菜や那珂湊の市場まで自ら出 向いて仕入れると言う海産物を使い、京風に仕上げた自慢の創作料理。和の雰囲気漂う盆や器で出され、細やかな細工が施された盛り付けの美しさにも思わず目を奪われること必至。他、人気メニュー の天ぷら類は、５種類の塩をお好みで付け合せ、味わいに変化を持たせて食べられるのも嬉しい限りだ。(取材：撮影　関城町商工会青年部)

【住所】茨城県真壁郡関城町舟生７４２−２
【電話】０２９６−３７−８４３０
【時間】１１：００〜１４：００
　　 　　１７：００〜２３：００
【定休】第２，４日曜日